Unser Angebot im September 2020: Celler Alta Vins
Wir möchten Ihnen ein doch noch etwas unbekanntes
Anbaugebiet Spaniens und seine Weine von Celler AltaVins vorstellen.
Celler AltaVins liegt im DO Terra Alta im Südwesten Kataloniens. Das Weingut wurde 2001 von Joan Bautista Arrufi, Jordi Casado und Xavier Arraya, 3 Freunden und Weinliebhabern, gegründet und
hat sich seitdem auch bei Kennern einen Namen gemacht.
Die Arbeitsphilosophie zeichnet sich durch Persönlichkeit, Authenzität und Können aus.
Joan achtet darauf, die Entwicklung der Trauben und den Ausbau des Weines jederzeit zu beobachten und mit minimalen Eingriffen zu verbessern.
Dazu gehört für ihn natürlich die Handlese, eine
schonende Gärung, sowie ein ebenso schonender Ausbau der Weine nach der Gärung.
Das Terra Alta ist DAS Weinland für den Grenache, Negre e Blanco, die von Joan besonders herausgehoben werden und auch den größten Stellenwert des Weinguts haben.
Das DO Terra Alta hat eine spektakuläre Landschaft, trockenes und vom Mittelmeer geprägtes Klima, karge Böden, karge, steinige Landschaft und wenig Niederschlag, dafür reichlich Sonnenschein und
ausreichend Wind.
Das sind schon mal die allerbesten Vorraussetzungen für die Rebe, um reife und gesunde Trauben hervorzubringen. Die Weine der Celler AltaVins liegen auf einer Höhe von 350-550m üM und die starken
Schwankungen in den Tag- und Nachttemperaturen helfen sehr, Aromen, Geschmack und Säure ausgewogen zu erhalten.
Lassen Sie sich einmal auf eine andere Art von spanischen Weinen ein!
Unser Angebot:
Almodi
Petit Blanco 2019
ein junger Weißwein, der aus Garnacha Blanca, Chardonnay und Sauvignon Blanc gekeltert wurde und 1 Monat auf der Flasche im Weingut gereift ist. Er hat die typischen Aromen von Apfel und Banane
mit leichter Zitrusnote. Im Mund ist er freundlich und rund, mit einer angenehmen Säure. Ein schöner Aperitifwein, zu Hummus oder gesalzenen Nüssen superpassend!
0,75ltr 7,95 € (10,60 € Liter)
Almodi
Petit Rosat 2019
Garnacha Negre rosé gekeltert. Ein Rosé mit leicht lila Tönen, Aromen von roten Beeren und im Duft richtig frische Trauben. Eine leichte mineralische Herbheit kommt hinten an, sehr elegant.
Passt nahezu zu allen Arten von Vorspeisen, aber vorallem zu gebratenen oder gegrilltem Fisch.
0,75ltr 7,95 € (10,60 € Liter)
Almodi
Petit Negre 2019
aus den Rebsorten Garnacha Negre, Syrah, Merlot und Samso gemacht.
Eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen animiert das Auge. Rote Johannisbeere und würzige Aromen erfüllen den Mund. Der Nachhall ist samtig, frischfruchtig und umhüllend.
Ein Rotwein zum Geflügel, knusprig gebraten. Aber auch zur klassischen Bolognese eine gute Wahl!
0,75ltr. 7,95 € (10,60€ Liter)
Almodi
Negre 2018
100% Garnacha Peluda, eine heimische Spielart der Grenachetraube, und 4 Monate in französischer Eiche gelagert. Durch den dezenten Holzfaßeinfluß kann die Fruchtigkeit und Reife der Trauben noch
voll zur Geltung kommen. Er ist dicht und verströmt die Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, Noten von Gewürzen und Lakritze. Angenehm fleischig, zurück bleibt der Eindruck und
das Aroma von Fruchtmarmelade.
Toller Rotwein zu Wildgerichten, klassisch zubereitet. Passt auch prima zu Steinpilzrisotto.
0,75ltr. 11,95 € (15,93 € Liter)
Unsere kleine Probierkiste für Zuhause: Alle 4
vorgestellten Weine in einer kleinen Kiste, statt 35,80 € für 32,-- €
Bei Kauf einer sortenreinen Kiste mit 6 Flaschen
erhalten Sie 10% Rabatt!
Das Angebot ist gültig bis zum 19. September 2020 und solange der Vorrat reicht.
Alle Weine sind bei uns zur Probe geöffnet.
Neu bei uns: Gießen Sekt
Ab sofort ist bei uns der erste Gießen Sekt -brut- erhältlich! Wir haben uns für einen Chardonnay-Sekt entschieden, der uns durch seine Fruchtigkeit nach gelben Früchten und Schmelz überzeugt, und trotzdem eine typische Herbheit besitzt. Ein Sekt für Alle, die sich mit Gießen verbunden fühlen, so wie wir!
Preis pro Flasche: 8,95 €
(Liter 11,93)
Ab sofort gibt es Picknickkörbe aus dem Weinwerk!
Stand: Mai 2020
Bei dem abgebildeten Picknickkorb handelt es sich um ein Beispiel.
Dieser Korb beinhaltet Kartoffelsalat, Gemüsessticks, Kräuterdip, Minifrikadellen, rote Worscht unseres Hausmetzgers, Kirschtomaten, Obstsalat, eine Flasche Sorgenfrei, eine Flasche Einblick N° 1.
Für solch einen Korb berechnen wir 34,50 Euro zuzüglich 50,-- Euro Kaution.
Wie funktioniert eine Bestellung?
Sie rufen uns an oder schreiben uns eine kurze E-Mail und können dann den Korb mit frisch zubereiteten Produkten zwei Tage später bei uns abholen.
Wählen Sie einfach aus der unten aufgeführten Liste Ihre Wunschprodukte aus und wir befüllen den Korb nach Ihren Wünschen!
Bestellschein Picknickkorb
Bei uns gibt es auch Kaffee !
Stand: März 2020
"Kaffee aus Peru"
Ab sofort haben wir Kaffee aus Peru und zwar von der Kooperative Perene.
Die Kaffeebohnen, 100% Arabica, werden in der Sonne getrocknet und dann hier in Gießen in einer kleinen Rösterei verarbeitet.
Die Kaffeebauern bekommen selbstverständlich einen fairen Preis für ihr Produkt.
Der Kaffee ist biozertifiziert und Fairtrade!
Wirklich ein ganz besonderer Kaffeegenuss und derzeit ausschließlich und exklusiv im Weinwerk erhältlich!
"Fair ist, was die Kaffeebauern fair finden..