Neu bei uns: Lahn River Gin

Lahn River Gin, Weinwerk Gießen

Fast 250 Kilometer fließt die Lahn von der Quelle am Lahnkopf im Rothaargebirge bis zu ihrer Mündung in den Rhein bei Lahnstein. Über 160 Kilometer davon fließt sie durch unser schönes Hessen. Sie prägt das Bild von Marburg mit den Lahnbergen und dem Landgrafenschloss genauso wie die Umgebung von Gießen mit den Burgen Gleiberg und Vetzberg und der Klosteranlage auf dem Schiffenberg, dem Gießener "Hausberg". So einzigartig wie die Lahn ist auch unser Lahn River Gin - eine Ode an diese wunderbare Region.
Aromatisch zeigt sich der Lahn River Gin mit einer Ausgewogenheit aus Wacholder, Citrusfrucht und einem animierenden Kräutermix. Zum pur genießen oder auch perfekt zum Kreieren von erfrischenden Gin Tonics.


Faire Schokolade im Weinwerk

Für Schleckermäulchen bieten wir drei neue Schokoladensorten, natürlich aus fairem Handel, an.

Die Himbeerschokolade "aaahh", eine vegane Schokolade "oooh", mit 60-prozentigem Anteil ecuadorianischen Kakaos , sowie die Milchschokolade "mmh" mit 50 Prozent nicaraguanischem Kakao.

Von jeder verkauften Tafel gehen 20 Cent an den Verein gipanic e.V. - Städtepartnerschaft Gießen/San Juan del Sur (Nicaragua)

 

 


Ornabrak - Single Malt Gin

Ornabrak Single Malt Gin im Weinwerk Gießen

Der Name "Ornabrak" leitet sich von der gälischen "Eorna Braiche" ab, was "gemälzte Gerste" bedeutet.

 

Ornabrak ist eine unverwechselbarer und seltener Single Malt Gin. Der aus 100% irischer gemälzter Gerste hergestellte Single Malt New Make wird vier Mal in einer kupfernen Potstill destilliert und dann ein fünftes Mal mit fünf sorgfältig ausgewählten Botanicals destilliert, um einen komplexen und blumigen Single Malt Gin herzustellen.

 

Hergestellt aus 100% irischer gemälzter Gerste, fünf Botanicals (Wacholderbeere, Douglasien Nadeln, Garten Angelika Wurzel, Zitronenverbene Blatt und Zitronenschale)

 

Geschmack: Geschmeidige und komplexe Aromen, die sich mit Wacholder, Vanille, rosa Pfeffer und erdigen Zitrusfrüchten entfalten.

 

Ein wahrlich besonderer Gin für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!


Unsere Sommerempfehlung

Pinkfein -

ein Rotling, mit einer kräftigen Farbe gesegnet, aber dennoch leicht und süffig, ist er ein idealer Begleiter sommerlicher Grillabende. Mit seinen Aromen von hellen, roten Beeren, Erdbeere, Vanille, Eisbonbon und seinem Hauch Restsüße ist er ein echter Durstlöscher.

 


 


Italienischer Single-Malt von PUNI

Nach jahrelanger Ideensammlung und Planung legte der erfolgreiche Baumeister Albrecht Ebensperger im Jahr 2010, sprichwörtlich, den Grundstein für die erste italienische Whiskydestillerie. Die große Leidenschaft für das schottische Lebenswasser hatte Familie Ebensperger angespornt die PUNI Destillerie zu gründen.

Inmitten der Alpen, nahe dem Ortlermassiv, steht die moderne Destillerie in Glurns im Vinschgau. Denn die „Highlands Italiens“ bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung eines ausserordentlichen Whiskys.

Der Getreideanbau hat im Vinschgau eine lange Tradition. Das Tal war bereits im Mittelalter als Kornkammer Tirols bekannt. Vor allem die einheimischen Roggensorten bestechen durch hervorragende Qualität. Daher verwendet die PUNI Destillerie ausschliesslich regional angebauten Roggen, welcher dem Destillat seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Der Namensgeber der Destillerie ist der Fluss Puni, welcher durch den Oberen Vinschgau fliesst. Der rätische Name des Flusses stellt einen ähnlichen Bezug zur Region her wie die gälischen Namen der schottischen Whiskydestillerien.


Puni Whisky NOVA, Weinwerk Gießen
Puni Nova
Puny Whisky SOLE, Weinwerk Gießen
Puni Sole
Puni Whisky VINA, Weinwerk Gießen
Puni Vina


Weissweinschorle, Roséschorle, Schorlefranz, Schorlefranzi, Schorle to Go

Coffee to go? Pizza to go? Müsli to go?

Nein, bei uns gibt es jetzt neu:

 

Schorle to go!

 

Unsere Schorlen für unterwegs heißen SCHORLEFRANZ und SCHORLEFRANZI.

Zur Herstellung verwendet  ein junges Gießener Startupunternehmen Weißwein und Rosé als Jahrgangsweine.

Franz und Franzi kommen in einer handlichen 0,33 l Flasche -mit Strohhalm- daher und warten darauf, bei schönem Wetter auf Tour zu gehen.

 

"IN VINO VERITAS, IN SCHORLE SCHABERNACK"

 

 

Gewürze Gewürzmischungen der kleine Gourmet

NEU - Gewürzmischungen aus unserer Region von "Der kleine Gourmet"!

 

Auf unserer Suche nach neuen Produkten, die uns überzeugen, sind wir wieder wieder fündig geworden.

Ab sofort erhalten Sie in unserem Geschäft ausgesuchte Gewürzmischungen aus der Manufaktur "Der kleine Gourmet" aus Marburg-Schröck.

 

Diese Gewürzmischungen kommen ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Rieselhilfen und ohne Geschmacksverstärker aus und werden von zwei Jungunternehmerinnen liebevoll zusammengestellt.

 

Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich

                                                                                                        überzeugen. Wir sind es schon!