Weihnachtsimpressionen im Weinwerk



Whisky-Adventskalender

Whisky-Adventskalender aus dem Weinwerk!
Hallo Freunde, für Whiskyliebhaber und Whiskyliebhaberinnen haben wir hier einen ganz besonderen Adventskalender:
       Den Whiskyadventskalender!
Inhalt sind 24 kleine Flaschen je 2cl und ein Tastingglas.
Diese Drams sind im Whisky Wonder World Adventskalender enthalten:
  • 1770 Glasgow Single Malt Scotch 2019 Release – Lim. Edition
  • Amrut Indian Single Malt – Raj Igala
  • Ballechin – Heavily Peated 10 y. o.
  • Berry Bros. & Rudd Blended Malt Scotch – Sherry Cask Matured
  • Black Bull 100 Proof – Kyloe
  • Cotswolds English Single Malt Whisky – 2015
  • Odyssey Barley – Small Batch
  • Darkness Single Malt Scotch 8 y. o. – Sherry Cask Finish
  • Dingle Distillery Single Malt Irish Whiskey – Batch No. 5
  • Duncan Taylor Battlehill – Glen Moray 2009 9 y. o.
  • Dunedin Double Wood 18 y. o. – New Zealand Whisky
  • Edradour 10 y. o.
  • Elsburn Hercynian Single Malt – The Journey 2020
  • Flóki Icelandic Single Malt – Barrel 16
  • GlenAllchie 12 y. o.
  • GlenAllchie 15 y. o.
  • MacNair’s Lum Reek Blended Malt Scotch – Peated
  • Mars Kasei – Japanese Blended Whisky
  • Port Askaig 8 y. o. - Heavily Peated Islay Single Malt
  • Puni Italian Malt Whisky – Marsala Edition
  • Raasay While We Wait – Last Orders
  • Signatory Vintage – Caol Ila 9 y. o. – Small Batch Edition #7
  • Signatory Vintage – Strathmill Distillery 10 y. o.
  • Stauning Danish Whisky – RYE
  • West Cork Single Malt Irish Whiskey – Calvados Cask Finished – Small Batch
                            Wir haben den Kalender nur in begrenzter Stückzahl, wartet also nicht zu lange!

Sea Shepherd Single Malt

 

Neu bei uns im Weinwerk:

 

Sea Shepherd Single Malt!

 

Mit diesem Whisky vereinen Sie den Genuss eines echten Islay Single Malt mit einer Unterstützung der gemeinnützigen Organisation Sea Shepherd.

Sea Shepherd setzt sich auf der ganzen Welt für den Schutz und Erhalt des maritimen Lebensraums ein. Durch verschiedene Kampagnen schützt Sea Shepherd Meeressäuger und andere bedrohte Arten. Die Schiffe von Sea Shepherd blockieren nicht nur Walfangflotten, sondern engagieren sich rund um den Globus für den Schutz der Meere. Die Organisation arbeitet überwiegend mit freiwilligen Helfern und finanziert sich ausschließlich aus Spendengeldern.

Jede verkaufte Flasche dieses Single Malts trägt dazu bei, dass Sea Shepherd ihre wichtige Arbeit auf den Meeren fortsetzen kann. Der Sea Shepherd Single Malt ist ein süffiger, sehr rauchiger Single Malt von der Insel Islay.

Auch wenn die Brennerei geheim gehalten wird, macht der Whisky seine Herkunft von Islay unmissverständlich klar.

Kein Whisky könnte passender für Sea Shepherd sein - wild, ungestüm und kompromisslos wie die See.

AG (Apfelgin) aus der Manufaktur Jörg Geiger

AG Apfelgin Manufaktur Jörg Geiger

 

 

 

Wir haben da was Neues - einen Gin, der streng genommen keiner ist!
A(pfel)G(in) - Don´t call me Gin .
Ausgangsbasis ist ein 4-fach destillierter Apfelbrandy, versetzt mit Wacholder und 77 Botanicals.

Er wird von der Manufaktur Jörg Geiger hergestellt, die auf der Schwäbischen Alb beheimatet ist.
Wir haben ihn schon für Euch probiert und sind begeistert! Sooo lecker!
Wir empfehlen 4cl AG, aufgefüllt mit alkoholfreiem Prisecco (Cuveé Nr. 11)!


Wir haben Beides ab sofort bei uns im Laden!


Neu bei uns: Lahn River Gin

Lahn River Gin, Weinwerk Gießen

Fast 250 Kilometer fließt die Lahn von der Quelle am Lahnkopf im Rothaargebirge bis zu ihrer Mündung in den Rhein bei Lahnstein. Über 160 Kilometer davon fließt sie durch unser schönes Hessen. Sie prägt das Bild von Marburg mit den Lahnbergen und dem Landgrafenschloss genauso wie die Umgebung von Gießen mit den Burgen Gleiberg und Vetzberg und der Klosteranlage auf dem Schiffenberg, dem Gießener "Hausberg". So einzigartig wie die Lahn ist auch unser Lahn River Gin - eine Ode an diese wunderbare Region.
Aromatisch zeigt sich der Lahn River Gin mit einer Ausgewogenheit aus Wacholder, Citrusfrucht und einem animierenden Kräutermix. Zum pur genießen oder auch perfekt zum Kreieren von erfrischenden Gin Tonics.



Ornabrak - Single Malt Gin

Ornabrak Single Malt Gin im Weinwerk Gießen

Der Name "Ornabrak" leitet sich von der gälischen "Eorna Braiche" ab, was "gemälzte Gerste" bedeutet.

 

Ornabrak ist eine unverwechselbarer und seltener Single Malt Gin. Der aus 100% irischer gemälzter Gerste hergestellte Single Malt New Make wird vier Mal in einer kupfernen Potstill destilliert und dann ein fünftes Mal mit fünf sorgfältig ausgewählten Botanicals destilliert, um einen komplexen und blumigen Single Malt Gin herzustellen.

 

Hergestellt aus 100% irischer gemälzter Gerste, fünf Botanicals (Wacholderbeere, Douglasien Nadeln, Garten Angelika Wurzel, Zitronenverbene Blatt und Zitronenschale)

 

Geschmack: Geschmeidige und komplexe Aromen, die sich mit Wacholder, Vanille, rosa Pfeffer und erdigen Zitrusfrüchten entfalten.

 

Ein wahrlich besonderer Gin für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!



Italienischer Single-Malt von PUNI

Nach jahrelanger Ideensammlung und Planung legte der erfolgreiche Baumeister Albrecht Ebensperger im Jahr 2010, sprichwörtlich, den Grundstein für die erste italienische Whiskydestillerie. Die große Leidenschaft für das schottische Lebenswasser hatte Familie Ebensperger angespornt die PUNI Destillerie zu gründen.

Inmitten der Alpen, nahe dem Ortlermassiv, steht die moderne Destillerie in Glurns im Vinschgau. Denn die „Highlands Italiens“ bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung eines ausserordentlichen Whiskys.

Der Getreideanbau hat im Vinschgau eine lange Tradition. Das Tal war bereits im Mittelalter als Kornkammer Tirols bekannt. Vor allem die einheimischen Roggensorten bestechen durch hervorragende Qualität. Daher verwendet die PUNI Destillerie ausschliesslich regional angebauten Roggen, welcher dem Destillat seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Der Namensgeber der Destillerie ist der Fluss Puni, welcher durch den Oberen Vinschgau fliesst. Der rätische Name des Flusses stellt einen ähnlichen Bezug zur Region her wie die gälischen Namen der schottischen Whiskydestillerien.


Puni Whisky NOVA, Weinwerk Gießen
Puni Nova
Puny Whisky SOLE, Weinwerk Gießen
Puni Sole
Puni Whisky VINA, Weinwerk Gießen
Puni Vina


Gewürze Gewürzmischungen der kleine Gourmet

NEU - Gewürzmischungen aus unserer Region von "Der kleine Gourmet"!

 

Auf unserer Suche nach neuen Produkten, die uns überzeugen, sind wir wieder wieder fündig geworden.

Ab sofort erhalten Sie in unserem Geschäft ausgesuchte Gewürzmischungen aus der Manufaktur "Der kleine Gourmet" aus Marburg-Schröck.

 

Diese Gewürzmischungen kommen ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Rieselhilfen und ohne Geschmacksverstärker aus und werden von zwei Jungunternehmerinnen liebevoll zusammengestellt.

 

Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich

                                                                                                        überzeugen. Wir sind es schon!